這天老婆大大說要來幫同事的親戚買他們烏魚子
但是烏魚子一般在我們家可是很少吃
一是怕太貴
二是不知道如何料理
三是很多是魚目混珠的假貨
因為是朋友家裡介紹
所以小猴子拔拔就大膽買了這一次也去瞭解一下這烏魚子
因為這是朋友親戚家做的所以相信這是真材實料~
而烏魚子的取得是海上抓的烏魚取得魚卵
不是人工飼養的
經過低溫冷凍出貨
聽老婆大大說因為她同事親戚家境不好
過年就是依靠這個來貼補家用
所以小猴子拔拔就來幫忙推一下囉~
如果有意願購買請洽許小姐
電話:0930-726-5-56
價錢:ㄧ斤1600元「小猴子拔拔這一片是300元-400元」
好了
接下來就來照照看這實物囉~
我們家不常吃烏魚子
但是還好小猴子麻麻知道如何處理
1. 首先利用把外面那層膜去除
2. 高粱酒泡在表面上
3. 直接下去煎,利用小火
4. 等到中間那條線有稍微乾乾的就完成囉~
結果:
在外面宴請的烏魚子有點不同,以前大多吃過的烏魚子鹹度比較鹹這家的不會
加錢上面來看這樣一斤來看也不會太貴
料理方式來說也不會太麻煩
所以有機會小猴子拔拔會再度購買送朋友
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300-400好便宜喔 沾高梁酒烤正美味呢 這也是小咪最愛之一耶!~
價前有沒有便宜我就不知道 但是口味它比較沒有外面那麼鹹 所以吃起來對我來說剛剛好喔~
烏魚子耶 !! 可惜無法買到 呵呵 這款好康 或許等明年狐狸媽回台後 才有機會購買得到啦!!
聽我家老婆大大說 他們都是過年前會自己製作 然後自己販賣的 有機會狐狸媽可以試試看
我家婆婆每年都會做的菜 不過 我比較少吃~ 我家老爺和親戚都說很讚呀~
我家我也是第一次買得 在我老婆大大娘家也吃過幾次 所以說口味我比較喜歡這種不太鹹的感覺喔~
每個過年.. 真的都少不了的桌上菜色..
我們這幾年都是外面訂然後回家吃 這烏魚子部份就在那時候吃到 平常就沒有買的習慣
過年~好像很多家庭都愛的年菜
對阿~ 很多年菜會出現的一道料理 最怕買來不知道如何料理 但是這次是我家老婆大大自己做出來的 他說以前它就是這麼處理烏魚子喔~ 所以一起介紹給大家哩~
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這東西只有請客時才會去吃 平常很少吃哩
幻雲和我一樣喔~ 所以這次我可是買來試試看 感覺起來還不錯 如果網友們有興趣 可以幫助他們一下 我則是義務幫忙推一下喔~
很少吃呢... 幫忙按一下推好了~^^
感謝推薦喔~ 有果有需要可以洽詢電話購買哩~
烏魚子喔 雖然我不懂它美味在那 但年菜有了它就豐富了~~
聽說下酒當零食 這是我的感覺 也有人可以做出其它料理 改天我來查查看
我們家最近剛好也有買~~ 其實烏魚子不必用火煎.因為會過老~ 用高粱酒泡(最好是金門高粱),高度要剛好淹過烏魚子, 放5分鐘後直接用打火機點火,將高粱酒燒掉,直接切塊, 重點來了,烏魚子要切大大塊的再夾蒜苗和白蘿蔔片一起吃~ 不要像外面餐廳一樣切薄薄片狀,那樣吃起來沒有口感,供您參考
真的十分感謝您的堤供方式 說真的我老婆大大說我小舅子也是這麼教她的 所以說有機會我也來試試這方式 當然要切大片一點我喜歡配上白羅蔔 這樣的口感個人感覺不錯
我會用威士忌泡一下,點火將酒燒乾,切片與蒜白同食。 烏魚子炒飯也是很美味的。
我也想試試烏魚子炒飯 感覺不錯
烏魚子美味美味 美味!!!!!!!!!!!!!!!
但也真的要好好料理一下 不然可能被不知道如何料理可是難為了珍貴食材哩~
烏魚子野生的很貴耶 原來烏魚子直接用高粱或威士忌點火即可呀 改天來試試
應該野生的比較珍貴吧! 畢竟我們比較不常吃 所以真正的價值比較不知道 嘿嘿~ 其實製作方式經過大家堤供 改天再來試試看囉~
我是你們的{朋友}唷!! 哈哈~~ 可是我想請問 可以用電磁爐煎嗎??
其實我也想知道可不可以拉~ 但是我想應該不可以
真的不貴耶~咪媽媽也愛這味~^^
看來經過咪媽媽這麼說 這野生烏魚子這樣算是不貴的價位喔~ 改天再請我家老婆大大在買一片
吃烏魚子配白蘿蔔片,很對味~ 好想吃喔~~~
其實小猴子拔拔最常吃的方式就是這樣的 下次使用網友們介紹的處理方式 看我的火鳥功吧!^^
看起來很美味,但...我不敢吃耶... >< 通常海鮮類的食品,我都不太吃說...
確實有些人對海鮮比較不會感興趣哩~ 沒關係 小猴子拔拔這邊改天再度介紹大餐哩~
價格算蠻便宜的喔! 其實烏魚子很多都是台灣銷往日本的喔!~
這我就不知道了喔~ 看來我們買的烏魚子這樣算是蠻便宜的
ㄎㄎㄎ年菜最佳選擇 我聞香就好~~~我不能吃
呵呵~ 外面宴請或是年菜往往都有這個 真是可惜您不能吃 沒關係還是有其它的可以吃的
過年好像很多人家裡都會準備這個
真的喔~ 過年大多會有這一樣 年貨街的時候也是不可少的菜色
好像過年很多人都會吃 我也滿喜歡的 ^ ^
其實往年一直想到料理方式 但我家老婆大大就是直間乾燒 網友們建議是用高粱酒下去火烤 接下來可精彩了 因為我們又買一片 就是想利用這方式來玩玩 期待燃燒吧!火把
真想買~可以問是台灣哪裡產的嗎? 現在訂何時能拿到呢?
產地:高雄 願購買請洽許小姐 電話:0930-726-5-56 何時可以拿到個人我想蠻快的,看宅配 因為我家已經又訂了一片了已經拿到了