回想以前過年
小猴子家裡的年菜幾乎是小猴子奶奶一手包辦的
蘿蔔糕、年糕、魚、肉等等滿滿一桌都是
每次過年忙近忙出
大魚大肉,小孩期待穿新衣領紅包
大家吃飽喝飽但是小猴子奶奶還是閒不下來,還在那自行工作整理
但是近幾年來
為了減少小猴子奶奶的負擔
所以我們都會選擇外面購買年菜
帶回到家裡拜拜,小猴子奶奶只要製作蘿蔔糕、年糕和一些簡單的菜色
這樣輕鬆不少
雖說選擇年菜可真是每年小猴子拔拔年終課程問題
第一次訂年菜
但是菜色的量還真是多一家四口真的吃不完,那一次吃完身體沒有照顧好,所以除夕夜當天腸胃炎
第二次訂年菜
小猴子拔拔可是認真的選擇菜色,那一次又除夕夜當天腸胃炎
第三次訂年菜
小猴子拔拔還是自己選擇年菜,連續痛苦經驗因此格外小心,所以這次平安度過
第四次訂年菜
小猴子拔拔依然選擇上年那一家,其太這次的圍爐圓滿達成
經過許多次的經驗之後,小猴子拔拔的方式當然知道一些選擇方式
以前訂年菜幾乎是一桌十人份吃不完
現在小猴子拔拔訂年菜的方式考量
1. 人數:如訂一桌十人份很簡單,人少怎麼處理呢?
i. 單點
ii. 選擇人數少的套餐
iii. 請店家做同樣菜色但是減少人數
2. 菜色:想吃好一點可以提高價位,但是如果其中某一道菜色想換菜色,幾乎店家也會同意
小猴子拔拔拿到菜單後看看人數,人數差不多之後就會選擇菜單,因為某些家裡自己會做所以會自己刪除菜單,更換其它菜色,或是把其中某一樣菜色等級提高,補一些差價這樣不會重複點到菜色或是硬把不喜歡吃的吃掉,吃得痛苦或是吃不完浪費食物,所以這樣可以趁機把菜色品質提高吃得精緻又多變化,有可以省下一些錢,因為十人份的價位通常比較高
如果單點則不需要這些考量,只要選擇自己喜歡的,但是這樣價錢比較沒有彈性空間可以說
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