店名:一心牛排
店址:台中市中區中華路1段156號2樓
前言:
這天同事說要再度聚餐,推薦來這一家牛排館,標榜0分牛排,大夥就興高采烈的由工業區騎機車約40分車程來到這裡。
其實小猴子拔拔我常經過這裡,也時常看到這斗大牛老大的招牌,但是我還沒有進去享用看看。
這一次可要好好體會一下。
原本以為這牛排館是在1樓
原來店家開在二樓阿~
看到一心牛排館的招牌囉~
上面還寫0分牛排
我們去的時候還沒有什麼人喔~
聽我同事說常常在用餐時間人滿為患
需要耐心等候進場
但是一進去感覺不同
有種時空交替的感覺
因為黃色係的燈泡增加氣氛
不致也比較像以往早期牛排館的佈置喔~
牆上還寫著他們建議食用法
除了樓下標榜的牛排外
還有其它的牛排可以享用喔~
首先是玉米濃湯
這是沙拉
小猴子拔拔喜歡的就是這一杯
蘋果醋
這麵包也是不錯的味道
小孩子拔拔自己的認為
裡面還有餡呢~
牛排上場囉~
記得不要如小猴子拔拔一樣把黑胡椒醬淋上去喔~
聽說一上來之後立刻切成丁
然後利用鐵板的熱度打肉表面烤焦
配上火腿直接吃
搭配火腿也是不錯選擇
或是灑上鹽巴沾著吃
微鹹在嘴巴裡有不同的口感
或是沾著黑胡椒醬一起吃喔~
這種吃法就比較一般常吃的吃法喔~
ps.速度要快不然鐵板可是會冷掉~
其實經過我同事說以前這裡鐵版一來已經切成丁了~
感覺以前鐵版熱度相當高
一上來煙馬上上來
牛排因為鐵板熱度可以讓肉表面焦焦的
吃起還外焦內嫩
就是這樣引起許多饕客們喜愛喔~
但是這次沒看到那煙霧上升的感覺
在別桌有看到喔~
可能他們點的不同還是如何不知道
還有以前肉上來時是生的丁狀
但是這次是條狀自己切且肉有一定熟度了
價錢呢?
這一客250元
在我們離開的時候這屋子又聚集了許多人了
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