記憶的片段～放映中

店名：一心牛排

店址:台中市中區中華路1段156號2樓

前言：

       這天同事說要再度聚餐，推薦來這一家牛排館，標榜0分牛排，大夥就興高采烈的由工業區騎機車約40分車程來到這裡。

其實小猴子拔拔我常經過這裡，也時常看到這斗大牛老大的招牌，但是我還沒有進去享用看看。

這一次可要好好體會一下。

原本以為這牛排館是在1樓

原來店家開在二樓阿～

看到一心牛排館的招牌囉～

上面還寫0分牛排

我們去的時候還沒有什麼人喔～

聽我同事說常常在用餐時間人滿為患

需要耐心等候進場

但是一進去感覺不同

有種時空交替的感覺

因為黃色係的燈泡增加氣氛

不致也比較像以往早期牛排館的佈置喔～

牆上還寫著他們建議食用法

除了樓下標榜的牛排外

還有其它的牛排可以享用喔～

首先是玉米濃湯

這是沙拉

小猴子拔拔喜歡的就是這一杯

蘋果醋

這麵包也是不錯的味道

小孩子拔拔自己的認為

裡面還有餡呢～

牛排上場囉～

記得不要如小猴子拔拔一樣把黑胡椒醬淋上去喔～

聽說一上來之後立刻切成丁

然後利用鐵板的熱度打肉表面烤焦

配上火腿直接吃

搭配火腿也是不錯選擇

或是灑上鹽巴沾著吃

微鹹在嘴巴裡有不同的口感

或是沾著黑胡椒醬一起吃喔～

這種吃法就比較一般常吃的吃法喔～

ps.速度要快不然鐵板可是會冷掉～

其實經過我同事說以前這裡鐵版一來已經切成丁了～

感覺以前鐵版熱度相當高

一上來煙馬上上來

牛排因為鐵板熱度可以讓肉表面焦焦的

吃起還外焦內嫩

就是這樣引起許多饕客們喜愛喔～

但是這次沒看到那煙霧上升的感覺

在別桌有看到喔～

可能他們點的不同還是如何不知道

還有以前肉上來時是生的丁狀

但是這次是條狀自己切且肉有一定熟度了

價錢呢？

這一客250元

在我們離開的時候這屋子又聚集了許多人了